Uma maneira simples de deixar as frutas secas como damasco, ameixas, uvas passas pretas e brancas mais macia é colocando elas em uma tigela com água morna por no mínimo 20 minutos.
Apenas escorra depois e utilize-as.
Caso, não queira só amaciar, mas deseja dar um sabor á mais as frutas... Deixe-as de molho pelo mesmo tempo em vinho branco ou rum.
Imagem: Wikipédia
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