Bolo de Tapioca: O Famoso Bolo Podre

Receitinha que me faz pensar em família, principalmente em minha vó, ela adorava fazer este bolo.

Uma ótima pedida para datas comemorativas, principalmente para as Festas Juninas. Aliás, combina com qualquer dia.

Não é uma receita difícil. É prática. A única coisas ruim é ter que esperar para comer logo essa delícia.

Ingredientes

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
500ml de leite
500ml de farinha de tapioca
2 colheres (sopa) de açucar

Preparo

Misture dentro de uma bacia, o leite junto à farinha de tapioca e deixe a mistura descansar por no máximo 25 minutos. Não deixe a tapioca ficar mole demais.

Agora adicione os outros ingredientes e misture, com cuidado para não fica uma 'papinha' de tapioca. Coloque numa forma, preferencialmente de pudim.

Ponha a forma com a misutra na geladeira e deixe por 12 horas ou mais, até sentir que consistência parece a de um pudim normal.

Agora sirva, coma e seja feliz :)

Viu como é fácil?

9 de junho de 2014